Riz Cajun

Recette ajoutée par : soulfoodlove  
 
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Riz Cajun
Origine
Types de plats
Particularités
Préparation
5 min
Cuisson
15 min

Ingrédients

1 oignon moyen haché
2 cuillères à soupe d'huile
1 bouillon de poulet
1 gros poivron rouge, vert ou jaune, coupé en fines lanières
2 cuillères à café de poudre de chili
1/2 cuillère à café de feuilles de thym séché
1/4 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de piment rouge moulu
1 1/2 tasse de riz

Preparation

Faire revenir l'oignon dans l'huile.
Ajouter le bouillon, les lanières de poivron et les assaisonnements.
Porter à ébullition puis incorporer le riz.
Couvrir et retirer du feu.
Laisser reposer pendant 5 minutes.
Remuer avec une fourchette.



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