Karkanji - boisson tchadienne

Karkanji - boisson tchadienne

Recette ajoutée par : Kanelle  
 
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Karkanji - boisson tchadienne
Origine
Préparation
5min
Cuisson
25min

Ingrédients

1 grande poignée de fleurs d'hibiscus
400g de sucre
1 gingembre frais
3 baton de cannelle
6 clous de girofle

Preparation

Dans une grande casserole avec 2 litres d'eau, ajoutez les fleurs d'hibiscus, le gingembre, cannelle et clous de girofle
Portez à ébullition puis baisser le feu et couvrez 10 minutes.

Ajoutez le sucre et laissez à nouveau cuire à feu dou 5 minutes.

Enlever du feu et laissez refroidir à température ambiante au moins une heure puis filtrer.

Ajoutez des glacons et servez



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Boisson très rafraîchissante en été!!

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