Yébésséssi

Écrit par Kanelle | Vues: 2467 fois

Origine de la recette	togolaise
Types de plats	Poissons

Ingrédients

Liste :

1 dorade entier
3 tomates
1 piment
2 oignons
sel

PREPARATION

Commencer par couper le bar en plusieurs morceaux, à peu près 3 parties. salez et faites le frire.

Dans une casserole faire bouillir 2 tomates et un oignons environ 6 minutes, les sortir et les mixer avec du sel et le piment.
Mélanger à cette purée un peu du poisson émietté puis les autres morceaux de poissons entiers.

Enfin, émincez la tomate restante et l'oignon en petits dés et les ajouter au mélange. Servez

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L'Avis de gnonlonfoun :

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vraiment j'ai apprécier la cuisine

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