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Karkanji - boisson tchadienne

Origine de la recette tchadienne
Types de plats Boissons non alcoolisés
Temps de préparation 5min
Temps de cuisson 25min

Ingrédients

Liste : 1 grande poignée de fleurs d'hibiscus
400g de sucre
1 gingembre frais
3 baton de cannelle
6 clous de girofle

PREPARATION

Dans une grande casserole avec 2 litres d'eau, ajoutez les fleurs d'hibiscus, le gingembre, cannelle et clous de girofle
Portez à ébullition puis baisser le feu et couvrez 10 minutes.

Ajoutez le sucre et laissez à nouveau cuire à feu dou 5 minutes.

Enlever du feu et laissez refroidir à température ambiante au moins une heure puis filtrer.

Ajoutez des glacons et servez

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L'Avis de Mina :

Boisson très rafraîchissante en été!!

 
 

Derniers commentaires

Avis de Anissa : "Le poulet on le fait grillé avec la marinade ? Quesceque La marinade passé au chinois ?"
Avis de coco : "Ce plat est très prisé au cameroun. Mais je le fais avec du plantain mure (que je prefere)"
Avis de angie : "effectivement je ne suis pas d'accord non plus !!! il faut ajouter des épices comme du thyn , cor..."

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