Boboti d'Afrique du Sud

Écrit par Kanelle | Vues: 1868 fois

Origine de la recette	sud africaine
Types de plats	Viandes
Temps de préparation	20min
Temps de cuisson	1h10

Ingrédients

Liste :

500g de viande hachée
4 tranches de pain
10cl de lait
100g d'oignon émincés
2 oeuf
60g d'amandes en poudre
100g de Beurre
1 citron
1 cc de curry
1 CC sucre
Sel
Poivre

PREPARATION

Commencer par préchauffer le four à 180°C thermostat 5.

Pendant ce temps, tremper le dans le lait.

Dans une poele, faire revenir les poignons émincés dans un peu de beurre pendant 3 minutes.

Dans un plat, battez les oeufs et y ajouter les oignons, la viande hachée, le pain égoutté, le jus de citron, le curry, le sucre et assaisonner.

verser le tout dans un plat à gratin allant au four puis saupoudrer de poudre d'amande et du reste de beurre.

Mettez au four environ 40 minutes.

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