Yassa au poulet

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Origine de la recette	sénégalaise
Types de plats	Volailles
Temps de préparation	15min
Temps de cuisson	1h15

Ingrédients

Liste :

1 poulet découpé en morceaux
1kg de riz
500g d'oignons
1 piment frais
125g d'huile d'arachide
10 citrons verts
sel, poivre, thym, laurier

PREPARATION

Préparer la marinade, jus des citrons verts, 1 oignon et le piment coupés en lamelles.
Placer le poulet dans la marinade, assaisonner, sel, poivre, thym et laurier.
Laisser mariner 12 h.

Griller le poulet sur le grill ou dans un four bien chaud pendant 50 à 60min.

Préparer la sauce, chauffer l'huile dans une casserole, ajouter les oignons, la marinade passée au chinois et porter à ébullition.

Ajouter le poulet et laisser mijoter 15min.

Cuire le riz à part.

Avis des utilisateurs

L'Avis de Anissa :

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Le poulet on le fait grillé avec la marinade ? Quesceque La marinade passé au chinois ?

L'Avis de africaine :

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C'est vrai affy met ta recette et on comparera.!!!

L'Avis de kelyane :

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Au lieu de critiquer mets la tienne !!! Chaque personne à sa façon de cuisiner non ? tous les antillais ne te feront pas un colombo à l'identique donc un peu d'indulgeance !

L'Avis de Affy :

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je suis sénègalaise, mais ta recette là?? est simplifiée.. recette pour les toubab???

Derniers commentaires

Yassa au poulet

Avis de Anissa : "Le poulet on le fait grillé avec la marinade ? Quesceque La marinade passé au chinois ?"

Le poulet DG

Avis de coco : "Ce plat est très prisé au cameroun. Mais je le fais avec du plantain mure (que je prefere)"

Mafé

Avis de angie : "effectivement je ne suis pas d'accord non plus !!! il faut ajouter des épices comme du thyn , cor..."

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