PREPARATION
Cuire les pâtes une minute de moins que le temps recommandé pour qu'elles soient encore croquantes.
Pendant ce temps, couper les oignons, le jambon et passer les à la poele pour les colorer un peu dans du beurre.
Dans une jatte, battre les oeufs, y ajouter le lait concentré non sucré, le sel, le poivre.
Mélanger les pates avec la préparation aux oeufs, y ajouter les 3/4 de l'edam rapé ainsi que la vache qui rit.
Verser le tout dans un pyrex, saupoudrer du reste de fomage rapé et passer au four 30 minutes à 250 degré.
Servir avec un poulet en sauce.
