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Akasan Haitien

Écrit par zanmina    |    Vues: 852 fois     
 
Origine de la recette haïtienne
Types de plats Boissons non alcoolisés • Desserts
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 10 min

Ingrédients

Liste : 1 verre de semoule de mais fine
2 boites de concentré non sucré
1 cc d'essence d'amande
2 batonnets de canelle
4 anis étoilées
1 pincée de sel

PREPARATION

Faire bouillir 3 verres d'eau avec l'anis et la cannelle.
Diluer la semoule de mais dans un verre d'eau et ajouter lentement dans l'eau bouillante.
Mélanger pendant 5 minutes à feu doux.
Ajouter l'essence d'amande et le lait concentré non sucré. mélanger et eteignez le feu. Laisser reposer 2 minutes.
Enelever les l'anis et la canelle.
Vous pouvez le mixer si vous le souhaitez vraiment liquide sinon, dégustez chaud ou froid.

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