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Poulet à la guinéenne

Écrit par Kanelle    |    Vues: 2744 fois     
 
Origine de la recette guinéenne
Types de plats Volailles
Temps de cuisson 30min

Ingrédients

Liste : 4 cuisses de poulet
8 oignons
1 boîte de tomates pelées
2cs de concentré de tomates
1 cube de bouillon de poule
4cc d'huile
sel et poivre

Astuces

Astuces perso Servir le poulet avec un riz nature décoré de lanières de poivrons rouge et jaune.

PREPARATION

Découpez le poulet en morceaux, mettez l'huile à chauffer dans une cocotte.

Faites dorez les morceaux de poulet.

Ajoutez les oignons hachés, la boîte des tomates pelées, le concentré de tomates et 25cl d'eau.

Couvrez et faire cuire a feu doux jusqu'à évaporation complète de l'eau.

Faites dissoudre un cube de bouillon dans 25cl d'eau poivrée, versez-la sur le poulet, remettez à cuire 15 min.

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