Cailles grillées au piment et au gingembre

Cailles grillées au piment et au gingembre

Recette ajoutée par : Kanelle  
 
5.0 (1)
Ajouter une photo
Donner votre avis
Cailles grillées au piment et au gingembre
Origine
Types de plats
Préparation
15min
Cuisson
30min

Ingrédients

4 cailles
1 piment rouge
1 cs de gingembre râpé
1 oignon
2 gousses d’ail
1 cs d’huile
sel

Preparation

Pilez, ensemble l’oignon, les gousses d’ail, le piment, le gingembre râpé, puis ajoutez l’huile.

Faites quelques incisions sur les cailles, badigeonnez-les de la marinade. Déposez-les dans un plat creux et versez le reste de marinade dessus. Laissez au frais pendant 1h en les retournant tous les 1/4 d’heure.

Allumez le barbecue.

Quand vous avez assez de braises, déposez les cailles sur la grille et faites-les cuire pendant 30mn en les retournant.

Astuces perso

Servir avec du riz blanc et des bananes plantains.

Partagez cette recette !

Tous les commentaires

1 avis

Notation (La plus grande étant la meilleure)
Note
Vous avez essayé la recette? Notez la !
Commentaires
Vous pourrez ajouter une photo ou vidéo à votre avis une fois validé.
Note 
 
5.0

j aime bien les cailles je le ferai question de voir si je réussirai la recette

Je Suppose que c'est très bon; mais j'aimerais savoir ce quoi les cailles.

cest bon